Feine Zutaten, mit viel Gespür verarbeitet:
Unsere Größen:
Info 3x 15 Stück/ Karton = 3,6 kg
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Serviervorschläge:
– mit zerlassener Butter und gehobeltem Parmesan
– mit köstlichem Blattsalat und Hausdressing
– auf deftigem Kraut mit geriebenem Käse
– in der Suppenterrine mit Röstzwiebeln als Hauptmahlzeit
Kräftiger Geschmack, herrlich „herzhaft“!
Unsere Größen:
InfoLeberklößchen ca. 15g (6×1 kg/ Karton)
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Serviervorschläge:
– Suppeneinlage
Aus feinem Brät und mit Petersilie abgerundet!
Unsere Größen:
InfoBrätspätzle (6×1 kg/ Karton)
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Serviervorschläge:
– Suppeneinlage
Locker, flaumig, zart im Biss!
Unsere Größen:
InfoBrätklößchen ca. 8g (6×1 kg/ Karton)
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Serviervorschläge:
– Flaumige Suppeneinlage
Ideal für vegane und vegetarische Gerichte!
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Serviervorschläge:
– als Basis für vegetarische / vegane Pizzen
– Paprika-Rahmgemüse auf gebratenen Polenta-Medaillons
– Pilzragout auf Polenta-Medaillons
TK-Crêpes, ungefaltet, ungefüllt und ungesüßt. „Wie das Original aus Frankreich“
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Serviervorschläge:
– Crêpes Suzette
– Crêpes „Chocolate“
– Crêpes mit Räucherlachs und Rucola
– Crêpes mit mit gerösteten Putenstreifen und Vitalkräutern, Joghurt-Dip
– Crêpes mit Thunfisch und roten Zwiebeln
Aus Kartoffelteig, gefüllt mit Butterbrösel, in Mini-Strudelform. Eine traditionelle Beilage bzw. ein fleischloses Gericht der Hausfrauen aus dem Erzgebirge.
Unsere Größen:
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Serviervorschläge
– in der Pfanne braten und mit Sauerkraut servieren = Kartoffelstrudel!
– zu Wildgerichten oder mit deftigen Soßen
– mit gebräunter Butter übergießen und mit zerlassenen Schinkenspeckwürfeln bestreuen
– auf Weinsauerkraut servieren und mit Schnittlauch bestreuen
– als Beilage zu Pfifferlingen
– zu Schweinerippchen mit gehackter Petersilie und Soße
– mit brauner Butter zu Kompott reichen oder mit Salat servieren
– überbacken auf italienisch: mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
Böhmische Knödel mit gerösteten Semmeln nach Originalrezept, lockere Konsistenz, bereits in Scheiben geschnitten, sehr saugfähige und preiswerte Beilage.
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Serviervorschläge:
– zu allen Speisen mit deftigen Soßen
– beliebte Beilage zu allen Braten mit Soßen
– zu Ochsenschwanz-Ragout
– zu Rehrücken mit Pilzrahmsoße
– zu niederbayerischen Kümmelbraten auf Sauerkraut
– zu gekochten Rindfleisch auf Dillsoße
– als Hauptspeise z.B. in Eier, Speck und Zwiebel tauchen, in der Pfanne braten und mit Schnittlauch bestreuen
– Knoblauchserviettenscheiben mit Blattsalat (Serviettenknödel mit Knoblauch einreiben und abrösten)
– Serviettenknödel-Sandwich mit Champignons (2 Scheiben Serviettenknödel in der Pfanne leicht anrösten. Zwischen beide Scheiben sahniges Champignon-Ragout mit Kräutern.)
Böhmische Knödel mit gerösteten Semmeln nach Originalrezept, lockere Konsistenz, bereits in Scheiben geschnitten, sehr saugfähige und preiswerte Beilage.
Unsere Größen:
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Serviervorschläge:
– zu allen Speisen mit deftigen Soßen
– beliebte Beilage zu allen Braten mit Soßen
– zu Ochsenschwanz-Ragout
– zu Rehrücken mit Pilzrahmsoße
– zu niederbayerischen Kümmelbraten auf Sauerkraut
– zu gekochten Rindfleisch auf Dillsoße
– als Hauptspeise z.B. in Eier, Speck und Zwiebel tauchen, in der Pfanne braten und mit Schnittlauch bestreuen
– Knoblauchserviettenscheiben mit Blattsalat (Serviettenknödel mit Knoblauch einreiben und abrösten)
– Serviettenknödel-Sandwich mit Champignons (2 Scheiben Serviettenknödel in der Pfanne leicht anrösten. Zwischen beide Scheiben sahniges Champignon-Ragout mit Kräutern.)
„Das“ Seniorenbrot ohne Rinde/Kruste, ist in glatte gleichmäßige Scheiben geschnitten, einzeln entnehmbar. „Die Idee“ wurde von DREISTERN erstmals entwickelt und angeboten. Zeitsparend und ohne Endstücke, dadurch Personalentlastung, Restevermeidung und immer verfügbar. Ideal für alle Heime und Anstalten.
Unsere Größen:
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Serviervorschläge:
– gewünschte Menge auftauen (z.B. über Nacht) und schon servierbereit
– immer verfügbar (tiefgekühlt), kein entrinden, kein portionieren (Arbeitszeit), einfachere Kalkulation