Archiv der Kategorie: 43c Kinder-/Schulverpflegung Dessert

Kaiser-Germknödel ® MINI mit Schokoladencremefüllung, zweifarbig

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MINI Kaiser-Germknödel ® in Variationen, ein neues Premium-Produkt, mit unterschiedlichen Füllungen (oder ungefüllt), locker-luftig-leicht, eine Augenweide mit Pfiff, begeistert alle. Ein origineller Genussmittelpunkt mit Riesengeschmack, einfach hineinbeissen, ein Produkt für Liebhaber, von DREISTERN mit Liebe gemacht.
 

Unsere Größen:

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Weitere Kaiser-Germknödel ®:
Kaiser-Germknödel ® Mini gefüllt mit Sauerkirschfruchtfüllung
Kaiser-Germknödel ® Mini ungefüllt
Kaiser-Germknödel ® gefüllt mit Sauerkirschfruchtfüllung
Kaiser-Germknödel ® gefüllt mit Schokoladencremefüllung
Kaiser-Germknödel ® ungefüllt
 

Serviervorschläge:
– auf einen Spiegel aus passierten schwarzen Johannisbeeren oder feuerroten Erdbeeren oder tiefschwarzen Brombeeren setzen, mit Einzelfrüchten und mit einem „Klecks“ Sahne garnieren und servieren
– auf einen dicken Spiegel Vanillesoße setzen und z. B. mit Mandeln, gehackten Pistazienkernen, Schokoraspeln usw. bestreuen
– auf fruchtiger Sauerkirschsoße (Weichselkompott) anrichten
– auf sahniger Zimtsoße (Vanillesoße mit Zimt abschmecken) servieren
– auf einen Spiegel aus Vanille- und Schokoladensoße anrichten
– auf cremige Eierlikörsoße (Vanillesoße mit Eierlikör aufgekocht) setzen und mit Schokostreusel garnieren
– auf einen Vanillesoßenspiegel mit Minze-Deko
– auf Kirschkompott und Vanillesoße
– auf marinierten Waldbeeren (mit Likör und Puderzucker marinieren)
– mit heißem Fruchtsalat
– auf Zwetschgenröster und mit Zimtzucker bestreuen
– auf passierter Heidelbeersoße
– zu Kaffee mit Vanilleeis

Kaiser-Germknödel ® MINI ungefüllt, zweifarbig

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MINI Kaiser-Germknödel ® in Variationen, ein neues Premium-Produkt, mit unterschiedlichen Füllungen (oder ungefüllt), locker-luftig-leicht, eine Augenweide mit Pfiff, begeistert alle. Ein origineller Genussmittelpunkt mit Riesengeschmack, einfach hineinbeissen, ein Produkt für Liebhaber, von DREISTERN mit Liebe gemacht.
 

Unsere Größen:

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Weitere Kaiser-Germknödel ®:
Kaiser-Germknödel ® Mini gefüllt mit Sauerkirschfruchtfüllung
Kaiser-Germknödel ® Mini gefüllt mit Schokoladencremefüllung
Kaiser-Germknödel ® gefüllt mit Sauerkirschfruchtfüllung
Kaiser-Germknödel ® gefüllt mit Schokoladencremefüllung
Kaiser-Germknödel ® ungefüllt
 

Serviervorschläge:
– auf einen Spiegel aus passierten schwarzen Johannisbeeren oder feuerroten Erdbeeren oder tiefschwarzen Brombeeren setzen, mit Einzelfrüchten und mit einem „Klecks“ Sahne garnieren und servieren
– auf einen dicken Spiegel Vanillesoße setzen und z. B. mit Mandeln, gehackten Pistazienkernen, Schokoraspeln usw. bestreuen
– auf fruchtiger Sauerkirschsoße (Weichselkompott) anrichten
– auf sahniger Zimtsoße (Vanillesoße mit Zimt abschmecken) servieren
– auf einen Spiegel aus Vanille- und Schokoladensoße anrichten
– auf cremige Eierlikörsoße (Vanillesoße mit Eierlikör aufgekocht) setzen und mit Schokostreusel garnieren
– auf einen Vanillesoßenspiegel mit Minze-Deko
– auf Kirschkompott und Vanillesoße
– auf marinierten Waldbeeren (mit Likör und Puderzucker marinieren)
– mit heißem Fruchtsalat
– auf Zwetschgenröster und mit Zimtzucker bestreuen
– auf passierter Heidelbeersoße
– zu Kaffee mit Vanilleeis

Rohrnudel/Buchtel, gefüllt mit Sauerkirschfruchtfüllung

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Ein „Leibgericht“, bekannt und beliebt, aus der süddeutschen Schmankerlküche. Kalt oder warm ein Genuss. Etwas was man gerne mag, weil es gut schmeckt.
 

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Serviervorschläge:
– „Bayerische Buchteln“ mit roter Beerengrütze und Puderzucker
– mit Zimtzucker bestreuen
– mit Schokosoße zum Kaffee
– noch warm zu Vanille- oder Weinschaumsoße reichen
– zu gebundener Kartoffel- oder Erbsensuppe reichen
– als Beilage zu Schmorgerichten mit kräftiger Soße
– zum Kaffee auf Holunderragout und mit Puderzucker bestreuen
– warm mit frischem Apfelmus
– mit Honig oder Konfitüre bestreichen oder mit frischen Früchten und Sahne

Rohrnudel/Buchtel, gefüllt mit Pflaumenmus

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Ein „Leibgericht“, bekannt und beliebt, aus der süddeutschen Schmankerlküche. Kalt oder warm ein Genuss. Etwas was man gerne mag, weil es gut schmeckt.
Unsere Größen:

 
Serviervorschläge:
– „Bayerische Buchteln“ mit roter Beerengrütze und Puderzucker
– mit Zimtzucker bestreuen
– mit Vanillesoße und Puderzucker bestreuen
– noch warm zu Vanille- oder Weinschaumsoße reichen
– zu gebundener Kartoffel- oder Erbsensuppe reichen
– als Beilage zu Schmorgerichten mit kräftiger Soße
– zum Kaffee auf Holunderragout und mit Puderzucker bestreuen
– warm mit frischem Apfelmus
– mit Honig oder Konfitüre bestreichen oder mit frischen Früchten und Sahne

Rohrnudel/Buchtel, ungefüllt

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Ein „Leibgericht“, beliebt und bekannt, aus der süddeutschen Schmankerlküche. Kalt oder warm ein Genuss. Etwas was man gerne mag, weil es gut schmeckt.
 

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Serviervorschläge:
– „Bayerische Buchteln“ mit roter Beerengrütze und Puderzucker
– mit Zimtzucker bestreuen
– noch warm zu Vanille- oder Weinschaumsoße reichen
– zu gebundener Kartoffel- oder Erbsensuppe reichen
– als Beilage zu Schmorgerichten mit kräftiger Soße
– zum Kaffee auf Holunderragout und mit Puderzucker bestreuen
– warm mit frischem Apfelmus
– zu Kaffee mit Honig oder Konfitüre bestreichen oder mit frischen Früchten und Sahne

Pfannkuchen Fluffies

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Neue interessante Form, mit typischem Pfannkuchengeschmack, locker – luftig – leicht!
 

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Serviervorschläge:
– mit Puderzucker bestreuen zum Kaffee oder einfach so
– auf Erdbeersoße mit „süßem Schnee“ bestreuen (Fluffies auf Erdbeersoßenspiegel auflegen und mit Puderzucker bestreuen)
– mit Vanille-/Schokosoße, oder Apfelmus, Früchtekompott oder Eiscreme
– einfach mit und zu allem, was zu Naturpfannkuchen passt

Kaiserschmarrn „Wiener Art“ ohne Rosinen

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Mit Tradition, hochwertig nach original österreichischer Rezeptur, bereits in Stücke gerissen, von DREISTERN auf dem deutschen GV-Markt eingeführt. Für die tägliche Küche ein „MUSS“, unwiderstehlich, einfach Spitzenklasse.
 

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Serviervorschläge:
– mit Puderzucker bestreuen  –  ein Hüttenzauber
– als kleine Portion mit Apfelkompott und Zimtzucker
– mit Pfirsichspalten belegen und Mandelsabayone gratinieren
– mit Zwetschgenröster oder Apfelmus servieren
– mit blättrigen Mandeln bestreuen
– zu Kompott servieren
– mit Zimtzucker bestreuen
– mit karamelisierten Apfelspalten belegen
– mit einer Kugel Vanilleeis als Dessert
– mit Marillenröster oder Rhabarberkompott
– mit marinierten Walderdbeeren (mit Likör und Puderzucker marinieren)
– eine kleine Portion zum klassischen Kaffee

Kaiserschmarrn „Wiener Art“

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Mit Tradition, hochwertig nach original österreichischer Rezeptur, bereits in Stücke gerissen, von DREISTERN auf dem deutschen GV-Markt eingeführt. Für die tägliche Küche ein „MUSS“, unwiderstehlich, einfach Spitzenklasse.
 

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Serviervorschläge:
– mit Puderzucker bestreuen – ein Hüttenzauber
– als kleine Portion mit Apfelkompott und Zimtzucker
– mit Pfirsichspalten belegen und Mandelsabayone gratinieren
– mit Zwetschgenröster oder Apfelmus servieren
– mit blättrigen Mandeln bestreuen
– zu Kompott servieren
– mit Zimtzucker bestreuen
– mit karamelisierten Apfelspalten belegen
– mit einer Kugel Vanilleeis als Dessert
– mit Marillenröster oder Rhabarberkompott
– mit marinierten Walderdbeeren (mit Likör und Puderzucker marinieren)
– eine kleine Portion zum klassischen Kaffee

Kaiserschmarrn „Premium“

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Mit Tradition, hochwertig nach original österreichischer Rezeptur, bereits in Stücke gerissen, von DREISTERN auf dem deutschen GV-Markt eingeführt. Für die tägliche Küche ein „MUSS“, unwiderstehlich, einfach Spitzenklasse.
 

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Serviervorschläge:
– mit Puderzucker bestreuen
– ein Hüttenzauber
– als kleine Portion mit Apfelkompott und Zimtzucker
– mit Pfirsichspalten belegen und Mandelsabayone gratinieren
– mit Zwetschgenröster oder Apfelmus servieren
– mit blättrigen Mandeln bestreuen
– zu Kompott servieren
– mit Zimtzucker bestreuen
– mit karamellisierten Apfelspalten belegen
– mit einer Kugel Vanilleeis als Dessert
– mit Marillenröster oder Rhabarberkompott
– mit marinierten Walderdbeeren (mit Likör und Puderzucker marinieren)
– eine kleine Portion zum klassischen Kaffee

Hefeklöße

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„Thüringer Art“, wie hausgemacht, im Geschmack neutral gehalten, „das hat auch früher schon geschmeckt“
 

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Serviervorschläge:
– sehr preisgünstige Abwechslung zu allen Soßengerichten
– als süßes Gericht mit z.B. Kirschkompott oder Heidelbeersoße
– zu deftigen Gerichten wie z.B. Sauerbraten oder anderen deftigen Gerichten mit Soßen
– mit gebräunter Butter übergießen und mit Zimtzucker bestreuen
– mit Weinschaumsoße oder Früchten oder Kompott
– mit eingeweichtem, heißen Backobst, ein vollständiges Hauptgericht
– alternativ mit Sesam, Kümmel oder Mohn bestreuen, aufbacken und als frische Brötchen servieren