Knödel-Trio Käse-, Spinat- und Tomatenknödel handgeformt ca. 80g/St

Feine Zutaten, mit viel Gespür verarbeitet, perfektioniert und von Hand gedreht.
 

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Serviervorschläge:
– mit zerlassener Butter und gehobeltem Parmesan
– mit köstlichem Blattsalat und Hausdressing
– auf deftigem Kraut mit geriebenem Käse
– in der Suppenterrine mit Röstzwiebeln als Hauptmahlzeit

Leberklößchen 15g / Stück

Kräftiger Geschmack, herrlich „herzhaft“!
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InfoLeberklößchen ca. 15g (6×1 kg/ Karton)

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Serviervorschläge:

– Suppeneinlage

Brätzspätzle

Aus feinem Brät und mit Petersilie abgerundet!
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InfoBrätspätzle (6×1 kg/ Karton)

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Serviervorschläge:

– Suppeneinlage

Brätklößchen 8g / Stück

Locker, flaumig, zart im Biss!
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InfoBrätklößchen ca. 8g (6×1 kg/ Karton)

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Serviervorschläge:

– Flaumige Suppeneinlage

Polenta-Medaillons, vegan

Ideal für vegane und vegetarische Gerichte!
 

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Serviervorschläge:
– als Basis für vegetarische / vegane Pizzen
– Paprika-Rahmgemüse auf gebratenen Polenta-Medaillons
– Pilzragout auf Polenta-Medaillons

Topfenpalatschinken

Eine österreichische Spezialität nach Großmutters Rezept. Für jeden Pfannkuchen-Liebhaber ein Genuss. Bei dieser Spezialität ist Qualität, Geschmack und Genuß vereint.
 

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Serviervorschläge:
– mit einer Kugel Eis
– mit Fruchtsoße
– zum Kaffee mit Vanilleeis
– mehrere Palatschinken in Auflaufform legen, mit Topfen-Eier-Creme bestreichen, ca. 15 Minuten backen und mit Puderzucker bestreuen, dazu Fruchtkompott
– mit geraspelten Haselnüssen bestreuen und mit Schokosahne servieren
– als klassisches Dessert aus Wiener Herrschaftshäusern, nur mit Puderzucker bestreuen
– mit sauerer Sahne bestreichen und mit Puderzucker bestäuben und erhitzen

Topfenknödel ungefüllt, gebröselt

Ein Knödel aus Topfenteig (Quarkteig). Bereits knusprig gebröselt und fertig gegart. Ein Schmankerl aus der österreichischen Küche.
 

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Serviervorschläge:
– mit Frucht- oder Vanillesoße, oder mit Kompott
– mit Zimtzucker, oder gemahlenen Mohnzucker oder Nüssen bestreuen und mit Vanillesoße oder Fruchtsoße übergießen.

Pfannkuchen Fluffies

Neue interessante Form, mit typischem Pfannkuchengeschmack, locker – luftig – leicht!
 

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Serviervorschläge:
– mit Puderzucker bestreuen zum Kaffee oder einfach so
– auf Erdbeersoße mit „süßem Schnee“ bestreuen (Fluffies auf Erdbeersoßenspiegel auflegen und mit Puderzucker bestreuen)
– mit Vanille-/Schokosoße, oder Apfelmus, Früchtekompott oder Eiscreme
– einfach mit und zu allem, was zu Naturpfannkuchen passt

Mohr im Hemd (Schokoladenkuchen)

Eine österreichische Spezialität. Ein feiner, kleiner, fertig gebackener Schokoladenkuchen mit Nüssen, wunderbar saftig.
 

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Serviervorschläge:
– das „Hemd“ im Mohr kann flüssige oder geschlagene Sahne sein
– als kleinen Kuchen zum Kaffee servieren
– mit dickflüssiger Schokoladensoße, Schlagsahne und Vanilleeis oder Früchten servieren
– zu Weichselkompott (Sauerkirsche) und Schlagsahne.

Kaiserschmarrn „Wiener Art“ ohne Rosinen

Mit Tradition, hochwertig nach original österreichischer Rezeptur, bereits in Stücke gerissen, von DREISTERN auf dem deutschen GV-Markt eingeführt. Für die tägliche Küche ein „MUSS“, unwiderstehlich, einfach Spitzenklasse.
 

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Serviervorschläge:
– mit Puderzucker bestreuen  –  ein Hüttenzauber
– als kleine Portion mit Apfelkompott und Zimtzucker
– mit Pfirsichspalten belegen und Mandelsabayone gratinieren
– mit Zwetschgenröster oder Apfelmus servieren
– mit blättrigen Mandeln bestreuen
– zu Kompott servieren
– mit Zimtzucker bestreuen
– mit karamelisierten Apfelspalten belegen
– mit einer Kugel Vanilleeis als Dessert
– mit Marillenröster oder Rhabarberkompott
– mit marinierten Walderdbeeren (mit Likör und Puderzucker marinieren)
– eine kleine Portion zum klassischen Kaffee