Kaiserschmarrn „Wiener Art“

Mit Tradition, hochwertig nach original österreichischer Rezeptur, bereits in Stücke gerissen, von DREISTERN auf dem deutschen GV-Markt eingeführt. Für die tägliche Küche ein „MUSS“, unwiderstehlich, einfach Spitzenklasse.
 

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Serviervorschläge:
– mit Puderzucker bestreuen – ein Hüttenzauber
– als kleine Portion mit Apfelkompott und Zimtzucker
– mit Pfirsichspalten belegen und Mandelsabayone gratinieren
– mit Zwetschgenröster oder Apfelmus servieren
– mit blättrigen Mandeln bestreuen
– zu Kompott servieren
– mit Zimtzucker bestreuen
– mit karamelisierten Apfelspalten belegen
– mit einer Kugel Vanilleeis als Dessert
– mit Marillenröster oder Rhabarberkompott
– mit marinierten Walderdbeeren (mit Likör und Puderzucker marinieren)
– eine kleine Portion zum klassischen Kaffee

Brot-Töpferl dunkel

Das „Multi-Töpferl“ für viele Möglichkeiten – ideal für Betriebsgastronomie, Hütten, Veranstaltungen, Erlebnisgastronomie, Restaurants, Hotels. „Geschützte“ Herstellung durch DREISTERN (die gebackene Innenfläche verhindert ein schnelles „Durchweichen“).
 

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Serviervorschläge:
– mit Schnittlauchrührei und gebratenem Schinken oder Champignons
– mit serbischer Bohnensuppe – mit Gulaschsuppe
– mit Zwiebelsuppe – mit Krabbencoctail/-salat
– mit Wurstgulasch – mit Eintopf als kleines Gericht
– mit Mini-Rostbratwürstchen auf Weinsauerkraut
– mit ….Sülze oder ….Pressack, oder ….Käsewürfel und Butter
– als kleines Schwammerlgericht (Pilze) im Brottöpferl
– gefüllt mit Original „Obazda“
– mit Butter oder Griebenschmalz zum einfach „so essen“
– gefüllt mit Kräuter-/Knoblauch-/Schnittlauchquark
– mit Schweinegulasch und Möhren-/Paprika-Gemüse
– mit Chili-con-carne
– mit Leberwurst auf Kraut
– mit Creme-fraiche, Speck und Gemüse gefüllt
– mit Chicken-Wings und Dip-Soße gefüllt

American Pancakes

Bekannt und beliebt, nach original amerikanischer Art. Ideal als Nachspeise.
 

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Serviervorschläge:
– Mini-Pfannkuchen, mit Schokosoße servieren
– mit Erdbeerstückchen und -soße
– mit Ahornsirup, Honig oder Früchten
– Beeren mit Olivenöl, Zitronensaft und Holundersirup marinieren und auf den Pancakes verteilen

Auszog´ne/Bauernkrapfen

Auszog’ne (Bauernkrapfen, Fensterkücherl, Schmalznudeln) eine Spezialität aus Bayern, fertig gebacken – schnell servierbereit – in klein und groß.
 

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Serviervorschläge:
– für viele Anlässe, z.B. zu Kirchweih, Veranstaltungen, im Biergarten. Eine Riesenportion!
– für kleine und große Feiern  –  fast zu jedem Anlass
– als süßes Hauptgericht mit Kompott (z.B. Apfel oder Zwetschgenröster)
– In Österreich genießt man die Auszog’nen z.B. mit Kraut und Speck.