Archiv der Kategorie: 44b Krankenhausverpflegung Hauptmahlzeit

Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus

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Germknödel in Variationen, mit unterschiedlichen Füllungen (oder ungefüllt), locker-luftig-leicht, begeistert alle – ein Hüttenzauber aus Ihrer Küche weckt Urlaubserinnerungen, mit Riesengeschmack, von DREISTERN mit Liebe gemacht.
 

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Weitere Germknödel:
Germknödel gefüllt mit Sauerkirschfruchtfüllung
Germknödel ungefüllt
Germknödel gefüllt mit Heidelbeerfruchtfüllung
 

Serviervorschläge:
– als klassische Hauptspeise, mit heißer Butter oder mit Vanillesoße übergießen und mit gemahlenem Mohnzucker bestreuen
– mit heißem Fruchtsalat
– mit Vanillesoße übergießen und Mandeln bestreuen
– mit sahniger Zimtsoße (Vanillesoße mit Zimt abschmecken)
– auf cremiger Eierlikörsoße (Vanillesoße mit Eierlikör aufgekocht)
– Mini-Germknödel mit Schokosoße (Vanillesoße mit Kakaopulver)
– mit Kirschsoße

Auszog´ne/Bauernkrapfen

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Auszog’ne (Bauernkrapfen, Fensterkücherl, Schmalznudeln) eine Spezialität aus Bayern, fertig gebacken – schnell servierbereit – in klein und groß.
 

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Serviervorschläge:
– für viele Anlässe, z.B. zu Kirchweih, Veranstaltungen, im Biergarten. Eine Riesenportion!
– für kleine und große Feiern  –  fast zu jedem Anlass
– als süßes Hauptgericht mit Kompott (z.B. Apfel oder Zwetschgenröster)
– In Österreich genießt man die Auszog’nen z.B. mit Kraut und Speck.