Archiv der Kategorie: 42b Seniorenverpflegung Hauptmahlzeit

Dampfnudel mit Kruste

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„Das Original“, wattezart, mit Kruste am Boden, aus der süddeutschen Küche, als Hauptspeise oder als Dessert. Eine Riesenportion für Liebhaber, locker und süß.
Unsere Größen:

Dampfnudel  200 g: 15 Stück / Karton
Dampfnudel 180 g: 18 Stück / Karton
Dampfnudel 150 g: 18 Stück / Karton
Dampfnudel 120 g: 24 Stück / Karton
Dampfnudel 50 g: 40 Stück / Karton

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Serviervorschläge:
– auf Vanillesoße oder auf Apfelmus mit Apfelstückchen
– bayerische Mini-Dampfnudel (50 g/Stück) mit Kruste auf Vanillespiegel
– eine locker-süße Haupt- oder Nachspeise, ein Gaumengenuss zum reinbeissen für Kinder und Senioren
– als Dessert – leicht und locker – wie bei Oma

Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus

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Germknödel in Variationen, mit unterschiedlichen Füllungen (oder ungefüllt), locker-luftig-leicht, begeistert alle – ein Hüttenzauber aus Ihrer Küche weckt Urlaubserinnerungen, mit Riesengeschmack, von DREISTERN mit Liebe gemacht.
 

Unsere Größen:

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Weitere Germknödel:
Germknödel gefüllt mit Sauerkirschfruchtfüllung
Germknödel ungefüllt
Germknödel gefüllt mit Heidelbeerfruchtfüllung
 

Serviervorschläge:
– als klassische Hauptspeise, mit heißer Butter oder mit Vanillesoße übergießen und mit gemahlenem Mohnzucker bestreuen
– mit heißem Fruchtsalat
– mit Vanillesoße übergießen und Mandeln bestreuen
– mit sahniger Zimtsoße (Vanillesoße mit Zimt abschmecken)
– auf cremiger Eierlikörsoße (Vanillesoße mit Eierlikör aufgekocht)
– Mini-Germknödel mit Schokosoße (Vanillesoße mit Kakaopulver)
– mit Kirschsoße

Auszog´ne/Bauernkrapfen

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Auszog’ne (Bauernkrapfen, Fensterkücherl, Schmalznudeln) eine Spezialität aus Bayern, fertig gebacken – schnell servierbereit – in klein und groß.
 

Unsere Größen:

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Serviervorschläge:
– für viele Anlässe, z.B. zu Kirchweih, Veranstaltungen, im Biergarten. Eine Riesenportion!
– für kleine und große Feiern  –  fast zu jedem Anlass
– als süßes Hauptgericht mit Kompott (z.B. Apfel oder Zwetschgenröster)
– In Österreich genießt man die Auszog’nen z.B. mit Kraut und Speck.