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Kaiserschmarrn „Wiener Art“ ohne Rosinen

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Mit Tradition, hochwertig nach original österreichischer Rezeptur, bereits in Stücke gerissen, von DREISTERN auf dem deutschen GV-Markt eingeführt. Für die tägliche Küche ein „MUSS“, unwiderstehlich, einfach Spitzenklasse.
 

Unsere Größen:

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Serviervorschläge:
– mit Puderzucker bestreuen  –  ein Hüttenzauber
– als kleine Portion mit Apfelkompott und Zimtzucker
– mit Pfirsichspalten belegen und Mandelsabayone gratinieren
– mit Zwetschgenröster oder Apfelmus servieren
– mit blättrigen Mandeln bestreuen
– zu Kompott servieren
– mit Zimtzucker bestreuen
– mit karamelisierten Apfelspalten belegen
– mit einer Kugel Vanilleeis als Dessert
– mit Marillenröster oder Rhabarberkompott
– mit marinierten Walderdbeeren (mit Likör und Puderzucker marinieren)
– eine kleine Portion zum klassischen Kaffee

Kaiserschmarrn „Wiener Art“

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Mit Tradition, hochwertig nach original österreichischer Rezeptur, bereits in Stücke gerissen, von DREISTERN auf dem deutschen GV-Markt eingeführt. Für die tägliche Küche ein „MUSS“, unwiderstehlich, einfach Spitzenklasse.
 

Unsere Größen:

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Serviervorschläge:
– mit Puderzucker bestreuen – ein Hüttenzauber
– als kleine Portion mit Apfelkompott und Zimtzucker
– mit Pfirsichspalten belegen und Mandelsabayone gratinieren
– mit Zwetschgenröster oder Apfelmus servieren
– mit blättrigen Mandeln bestreuen
– zu Kompott servieren
– mit Zimtzucker bestreuen
– mit karamelisierten Apfelspalten belegen
– mit einer Kugel Vanilleeis als Dessert
– mit Marillenröster oder Rhabarberkompott
– mit marinierten Walderdbeeren (mit Likör und Puderzucker marinieren)
– eine kleine Portion zum klassischen Kaffee

Kaiserschmarrn „Premium“

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Mit Tradition, hochwertig nach original österreichischer Rezeptur, bereits in Stücke gerissen, von DREISTERN auf dem deutschen GV-Markt eingeführt. Für die tägliche Küche ein „MUSS“, unwiderstehlich, einfach Spitzenklasse.
 

Unsere Größen:

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Serviervorschläge:
– mit Puderzucker bestreuen
– ein Hüttenzauber
– als kleine Portion mit Apfelkompott und Zimtzucker
– mit Pfirsichspalten belegen und Mandelsabayone gratinieren
– mit Zwetschgenröster oder Apfelmus servieren
– mit blättrigen Mandeln bestreuen
– zu Kompott servieren
– mit Zimtzucker bestreuen
– mit karamellisierten Apfelspalten belegen
– mit einer Kugel Vanilleeis als Dessert
– mit Marillenröster oder Rhabarberkompott
– mit marinierten Walderdbeeren (mit Likör und Puderzucker marinieren)
– eine kleine Portion zum klassischen Kaffee

Heidelbeerpfannkuchen

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Pfannkuchen, ungefüllt oder mit verschiedenen Füllungen, immer bewährt und von allen geliebt.
 

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Serviervorschläge:
– mit einer Kugel Eis servieren
– mit Vanille oder Schokosoße
– mit heißen Früchten garnieren

Heidelbeerpalatschinken

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Palatschinken, mit unterschiedlichen Füllungen, eine österreichische Spezialität nach Großmutters Rezept, für jeden Pfannkuchen-Liebhaber ein Genuss. Bei dieser Spezialität ist Qualität, Geschmack und Genuß vereint.
 

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Serviervorschläge:
– mit einer Kugel Eis
– mit Fruchtsoße
– zum Kaffee mit Vanilleeis
– mehrere Palatschinken in Auflaufform legen, mit Topfen-Eier-Creme bestreichen, ca. 15 Minuten backen und mit Puderzucker bestreuen, dazu Fruchtkompott
– mit geraspelten Haselnüssen bestreuen und mit Schokosahne servieren
– als klassisches Dessert aus Wiener Herrschaftshäusern, nur mit Puderzucker bestreuen
– mit sauerer Sahne bestreichen und mit Puderzucker bestäuben und erhitzen

Hefeknödel in Scheiben

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Zartfeine lockere Hefeteigspezialität nach Originalrezept.
Unsere Größen:

Hefeknödel 5 kg / Karton

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Serviervorschläge:
– sehr preisgünstige Abwechslung zu allen Soßengerichten
– als süßes Gericht mit z.B. Kirschkompott oder Heidelbeersoße
– zu deftigen Gerichten wie z.B. Sauerbraten oder anderen deftigen Gerichten mit Soßen
– mit gebräunter Butter übergießen und mit Zimtzucker bestreuen
– mit Weinschaumsoße oder Früchten oder Kompott
– mit eingeweichtem, heißen Backobst, ein vollständiges Hauptgericht
– alternativ mit Sesam, Kümmel oder Mohn bestreuen, aufbacken und als frische Brötchen servieren
– bereits in Scheiben geschnitten
– siehe auch unter Hefeklösse und Serviettenknödel

Hefeklöße

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„Thüringer Art“, wie hausgemacht, im Geschmack neutral gehalten, „das hat auch früher schon geschmeckt“
 

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Serviervorschläge:
– sehr preisgünstige Abwechslung zu allen Soßengerichten
– als süßes Gericht mit z.B. Kirschkompott oder Heidelbeersoße
– zu deftigen Gerichten wie z.B. Sauerbraten oder anderen deftigen Gerichten mit Soßen
– mit gebräunter Butter übergießen und mit Zimtzucker bestreuen
– mit Weinschaumsoße oder Früchten oder Kompott
– mit eingeweichtem, heißen Backobst, ein vollständiges Hauptgericht
– alternativ mit Sesam, Kümmel oder Mohn bestreuen, aufbacken und als frische Brötchen servieren

Grießtasche gefüllt mit Heidelbeerfruchtfüllung

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Das Grieß-Schmankerl, gefüllt mit Heidelbeerfruchtfüllung, bekannt aus Oma’s Küche und besonders beliebt bei Kindern und Senioren.
 

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Serviervorschläge:
– mit Vanillesoße servieren
– mit Zimtzucker bestreuen
– auf Apfelkompott
– mit Kirschen und Vanillesoße
– auf Schokosoße

Grießnockerl

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Eine leckerleichte Suppeneinlage, wie hausgemacht. Ein Traum nach bewährtem Hausfrauenrezept, formstabil, locker und zart im Biss mit hervorragender Standzeit.
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Serviervorschläge:
– als Suppeneinlage mit frischem Schnittlauch oder kleingehackten Kräutern bestreuen
– als Beilage, z.B. zu Gulasch, oder zu deftigen Speisen mit Soße

Germknödel MINI gefüllt mit Sauerkirschfruchtfüllung

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Germknödel in Variationen, mit unterschiedlichen Füllungen (oder ungefüllt), locker-luftig-leicht, begeistert alle – ein Hüttenzauber aus Ihrer Küche weckt Urlaubserinnerungen, mit Riesengeschmack, von DREISTERN mit Liebe gemacht.
 

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Serviervorschläge:
– als klassische Hauptspeise, mit heißer Butter oder mit Vanillesoße übergießen und mit gemahlenem Mohnzucker bestreuen
– mit heißem Fruchtsalat
– mit Vanillesoße übergießen und Mandeln bestreuen
– mit sahniger Zimtsoße (Vanillesoße mit Zimt abschmecken)
– auf cremiger Eierlikörsoße (Vanillesoße mit Eierlikör aufgekocht)
– Mini-Germknödel mit Schokosoße (Vanillesoße mit Kakaopulver)
– mit 50 g ideal für Kinder und Senioren, oder auch für die Dessertkarte,
– mit Kirschsoße