Nusspalatschinken
Ein klassisches Dessert aus Wiener Herrschaftshäusern
Zutaten/Teig: Trinkwasser, Eier, Weizenmehl, pflanzl. Öl, Trockenvollmilch, Salz.
Zutaten/Füllung: Walnüsse, Trinkwasser, Zucker, Brösel, Stärke, Eiweiß, Gewürze, Aroma.
Verwendungshinweise: Als süße Hauptspeise hervorragend geeignet, mit heißen Früchten garnieren, oder mit Vanillesoße oder Schoko- oder Fruchtsoßen übergießen und mit Eis oder Sahne dekorieren. (sh. auch unter Marillen-/Heidelbeerpalatschinken).
Zubereitung: Die tiefgekühlten Palatschinken gut befeuchtet in ein zugedecktes Mikrogeschirr legen und bei ca. 600 Watt ca. 4 Minuten erhitzen. Oder : ca.15 Minuten im Wasserdampf erhitzen (Konvektomat, Kipp-Pfanne mit Gitter/ Locheinsatz. Deckel leicht auflegen).
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