Heidelbeerpalatschinken
Bei dieser Spezialität ist Qualität, Geschmack und Genuß vereint.
Zutaten/Teig: Trinkwasser, Vollei, Weizenmehl, pflanzl. Öl, Trockenvollmilch, Salz.
Zutaten/Füllung: Heidelbeeren, Zucker, modif. Stärke, Stärke.
Verwendungshinweise: Mit saurer Sahne bestreichen und mit Puderzucker bestäuben und erhitzen. Nach einer Gemüsesuppe oder als Dessert nach einer leichten Hauptspeise, oder nach einem festlichen Essen, oder als süßes Abendessen mit einer Eiskugel dekoriert.
Zubereitung: Die tiefgekühlten Palatschinken gut befeuchtet in ein zugedecktes Mikrogeschirr legen und bei ca. 600 Watt ca. 4 Minuten erhitzen. Oder: ca.15 Minuten im Wasserdampf erhitzen (Konvektomat, Kipp-Pfanne mit Gitter/Locheinsatz. Deckel leicht auflegen).
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