“Kaiserschmarrn Wiener Art” und “Premium Kaiserschmarrn”
Unwiderstehlich - einfach Spitzenklasse! Ein Inbegriff österreichischer Mehlspeis-Tradition
Zutaten: Eier, Weizenmehl, Trinkwasser, Zucker, Margarine, Rosinen (auf Wunsch ohne).
Verwendungshinweise: Mit Puderzucker bestreuen oder mit Apfelmus servieren.
Zubereitung: In der leicht gefetteten Pfanne, (ca. 500 g) kurzzeitig erhitzen, oder in der gefetteten und erhitzten Kippbratpfanne, ca. 3 cm hoch befüllen, bei ca. 120 Grad mit geschlossenem Deckel auftauen und dann mit geöffnetem Deckel kurzzeitig erhitzen, oder ca. 30 Minuten mit Wasserdampf im Konvektomaten erhitzen. Kleinere Mengen in der Mikrowelle (600 Watt) mit etwas Milch beträufeln und ca. 3 Minuten erhitzen.
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